Hiszpańskie wino zyskało na popularności w ciągu ostatnich kilku dekad, stając się jednym z najważniejszych produktów eksportowych tego kraju. Hiszpańskie wina są cenione za swoją wyjątkową jakość, smak i aromat, a ich różnorodność i bogactwo są godne uwagi. Wśród wszystkich hiszpańskich win, istnieją niektóre szczepy, które cieszą się szczególną popularnością. W tym artykule przedstawimy najpopularniejsze hiszpańskie wina oraz ich historię, smak i różnorodność.
Rioja
Rioja to jedno z najbardziej znanych i cenionych hiszpańskich win, które pochodzi z regionu o tej samej nazwie. Rioja to wino czerwone, które wytwarzane jest z kilku różnych szczepów winogron, takich jak Tempranillo, Graciano i Mazuelo. Wina Rioja są starzone w beczkach dębowych, co daje im charakterystyczny smak i aromat, którym trudno się oprzeć. Wino to jest bogate i złożone, z nutami czerwonych owoców, wanilii i korzennych przypraw.
Cava
Cava to hiszpańskie wino musujące, które jest produkowane w regionie Penedès w Katalonii. Cava jest wytwarzana z kilku różnych szczepów winogron, takich jak Macabeo, Parellada i Xarel·lo, a jej smak jest lekki i orzeźwiający. Cava ma wspaniałe bąbelki i nuty jabłek i cytrusów, a także nuty dębowe i pieprzowe.
Sherry
Sherry to hiszpańskie wino wytrawne, które pochodzi z regionu Jerez w Andaluzji. Sherry jest wytwarzana z kilku różnych szczepów winogron, takich jak Palomino, Pedro Ximenez i Moscatel, i jest starzona przez wiele lat w dębowych beczkach. Sherry ma intensywny smak i aromat, z nutami orzechów, suszonych owoców i przypraw.
Tempranillo
Tempranillo to szczep winogron, który jest powszechnie uprawiany w Hiszpanii, szczególnie w regionie Rioja. Tempranillo jest używany do produkcji czerwonych win, które są bogate w smak i aromat. Wina te mają nuty czerwonych owoców, korzennych przypraw i dębowych beczek.
Garnacha
Garnacha to inny szczep winogron, który jest popularny w Hiszpanii, zwłaszcza w regionie Katalonii. Garnacha jest używana do produkcji czerwonych i różowych win, które są delikatne i owocowe.
